Trouwen in België
Een traiteur voor jullie trouw: offerte en kosten
Vergelijk een traiteur op de volledige prestatie: eten, dranken, personeel, materiaal en uren. Het aantal gasten verschilt vaak tussen receptie, diner en avondfeest. Werk die aantallen uit vóór jullie offertes vragen.
Elian Van Cutsem, oprichter van Ringske
Eerst de zaal, dan het menu
Vraag de zaal of een eigen traiteur verplicht is, of er een keuzelijst is en of de keuken verhuurd wordt. Bespreek opbouw, stroom, koeling en opruimen. Een foodtruck vraagt andere voorzieningen dan een diner aan tafel. Kijk ook naar trouwlocaties.
Een openbaar prijsvoorbeeld, geen totaalbudget
De voorbeeldbrochure van BelgoBon uit 2025 noemt een buffet vanaf €47 per persoon. Alleen die basispost komt voor 80, 100 en 150 personen uit op €3.760, €4.700 en €7.050. De brochure noemt dranken, service en materiaal afzonderlijk. Vraag een actuele offerte met btw en alle posten; dit is geen totaalprijs voor jullie feest.
Wat hoort in de offerte?
Noteer de menuformule, uren bediening, drankenformule, minimumaantal, kinderprijzen, maaltijden voor leveranciers, huur en vervoerskosten. Vraag de uiterste datum waarop jullie het gastenaantal kunnen aanpassen en wat er gebeurt bij minder gasten. Zet voorschot en saldo apart in jullie trouwbudget in België.
Proeven en dieetwensen
Plan een proeverij en vraag wat die kost. Bespreek vegetarische opties, allergieën en de manier waarop gerechten herkenbaar blijven. Geef alleen noodzakelijke dieetgegevens door aan de traiteur en bevestig de definitieve aantallen schriftelijk.