Se marier en Belgique
Traiteur de mariage en Belgique : devis et tarifs
Comparez l'ensemble du service : nourriture, boissons, personnel, équipement et horaires. Le nombre d’invités à la réception, au dîner et en soirée diffère souvent. Calculez ces chiffres avant de demander des devis.
Elian Van Cutsem, fondateur de Ringske
Vérifiez d'abord le lieu
Demandez si le lieu nécessite son propre traiteur, propose une liste restreinte ou vous laisse choisir librement. Vérifiez l'accès à la cuisine, l'électricité, la réfrigération, l'installation et le nettoyage. Un food truck a besoin d’installations différentes d’un dîner assis. Voir lieux de mariage.
Un exemple publié, pas un budget de mariage
Le modèle de brochure 2025 de BelgoBon répertorie un buffet à partir de 47 € par personne. Ce poste de base à lui seul s'élève à 3 760 € pour 80 convives, 4 700 € pour 100 et 7 050 € pour 150. Les boissons, le service et l'équipement apparaissent séparément. Demander un devis actuel et détaillé, TVA incluse ; ce ne sont pas des totaux complets de mariage.
Ce que doit couvrir le devis
Enregistrez le menu, les heures de service, les boissons, le nombre minimum, les prix pour les enfants, les repas des fournisseurs, les locations et les déplacements. Demandez quand l’effectif final doit être effectué et comment les réductions affectent la facture. Mettez le dépôt et le solde séparément dans votre budget mariage en Belgique.
Besoins gustatifs et diététiques
Organisez une dégustation et demandez son coût. Discutez des choix végétariens, des allergies et de la façon dont les plats seront identifiés. Partagez uniquement les informations diététiques nécessaires avec le traiteur et confirmez les quantités finales par écrit.